二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。